RDC 216 Anvisa – Guia Prático – Limpeza e Higienização

terça-feira, 28 setembro 2021|Categories: Artigos, Destaque|Tags: , , |

O que é a RDC 216 Anvisa e quais seus objetivos?

A RDC 216 04 Anvisa dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Ela estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação com a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.

O objetivo central deste artigo é tornar-se um […]